奇亚籽为一年生草本植物，高1到1.5米左右，奇亚籽原生长自墨西哥南部以及危地马拉，只长在海拔4000英尺的荒漠地带，亚洲暂无这种植物。很多昆虫都不喜欢奇亚籽，这意味着种植芡欧鼠尾草不需要农药等化学品。
奇亚籽是含omega-3最丰富，因此，奇亚籽可用于加工各种健康食品。与鱼油相比，奇亚籽的omega-3脂肪酸含量更高，且无胆固醇，从种植阶段就开始杜绝污染，不会引起过敏。
奇亚籽含有丰富的蛋白质，含量比大豆更高，是纯牛奶蛋白含量的5倍。奇亚籽是优质纤维食品，它的水结合力、阳离子交换力、吸水力均优于亚麻籽，香草，麦麸等，且营养含量也相对较高，是全麦麸含量的12倍。
奇亚籽直接添加到任何食物和饮料中，如和果酱一起涂抹面包，加到牛奶，麦片和任何软饮。最神奇的是将奇亚籽加到常温水中，几分钟就变成像西米露一样爽滑的饮料。经过脱脂研磨的奇亚籽粉可用于加工各种烘焙食品，或者制作奶昔、奶茶等固体饮料。大连宝隆凯迪经贸有限公司欢迎您来电咨询奇亚籽原粮，奇亚籽粉，奇亚籽油批发相关问题。
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