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来北海旅游,在北海老街,品尝了大碗粉后才明白美食之城名不虚传

2019/6/19 21:21:58发布147次查看
今天是六一儿童节,旅游就是对孩子最好的陪伴,今天越来越多的游客陆续来北海旅游,想来看一看这一个海港之城的魅力,来银滩走一走,去海枯石烂见证一下亲情爱情,去看金湾看红树林,但是我独爱北海的老街,走在老街的街头巷尾,每一个地方都是一个景点,每一个美食都是一个景点,今天是我来北海旅游的第7天,也是最后的一天,走在北海老街上品尝了大碗粉之后才明白了美食之城名不虚传。
一如既往地走在北海老街的街头,一直徘徊于这些古老的建筑之间,我只是一个游客,在这些见证了百年风雨的建筑面前,我只是一个过客,如沙漠里的一粒尘埃,来来往往的游客中的一名,今天走之前,我还要寻找躲在老街里的景点和美食。
路过了前几天的菠萝树猪脚粉店、鲜粉之家、还有那家波记,我始终没有进去,因为我相信还会有不一样的美食在呼唤着我,我能感觉到,今天又是大雨,我依然一个人撑着大伞在寻觅着,来来回回地在寻找感觉对的店,但是一个小时过去了,我还没有遇见我心目中的店。
直到有一家,我路过时因为他的招牌是猪脚粉,我就没有进去,我觉得我之前吃的肯定是最好吃的猪脚粉,但是这家店我细心地发现,有很多本地的人都进去吃,而且他们点的都不是猪脚粉,我在想人气这么高,店名又是猪脚粉,为何这些本地人都没有点猪脚粉呢?抱着怀疑和好奇的心态,不知不觉地还是进入到了这一家店。
进去之后,更加深了我的视觉,这里面的人有的吃粥,有的吃牛腩粉等等。我到了出餐的柜面台上,隔着玻璃窗看着在里面忙碌的老板,又看了上面的菜谱,有粉有粥,粉类居多,各式各样的粉都有,我看着柜面上的各式各样的食材很兴奋,因为这时候我的又冷又饿。但是我注意到了下面的一个叫大碗粉名称的菜谱,我不知道这是什么样的粉。
大碗粉是什么?我轻声地向老板问道。老板说:大碗粉就是所有的材料都放进去一起煮的意思,每一样的食材都会放上一点点,这就是大碗粉。我听完一惊,真的全放吗?然后又一喜,全放就是最好了,这样的话我就能吃到上面的各式各样的海鲜,猪肉猪杂,牛肉等等食材了。
我要一碗大碗粉,我兴奋地叫到。老板回了一句:好嘞。然后就开始准备我的粉,不一会的功夫我的大碗粉就已经做好了,我一看,这里面的食材实在是太丰富了,旁边的配菜也很丰富,可以随便加,有已经很入味的黄豆,有酸菜,有酸萝卜,有葱蒜油辣椒等等。
吃这个大碗粉有一个特点,就是口感和给你味蕾的冲击的层次感非常丰富,比如说,我刚刚夹的是一块海鲜,刚放下又吃了一块肉,又一块猪肠,又一块猪腰,又一条虾,又一块猪干,又一块牛肉,又一个扇贝,实在是太美妙的口感了。吃完之后如秋风扫落叶般带着满满的回忆离开了北海。
我希望下一次来旅游有机会的话,我还来北海旅游,还来北海老街旅游,还有老街品尝这些美食,看这些历经百年的建筑。

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