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尼泊金复合酯钠

2020/8/26 9:53:47发布168次查看
尼泊金复合酯钠是由尼泊金甲、乙、丙酯经科学配伍技术复合而成,防腐保鲜效果大大超过单一尼泊金酯,是用途广泛、使用安全、用量少的食品防腐保鲜剂。本产品的最大特点是水溶性好,ph值适用范围方,抗菌谱得到扩展。防腐范围广对酸碱性食品都有效。本产品在ph值4—8范围内均有很好的防腐效果。而山梨酸钾和苯甲酸钠只能在酸性食品中(ph<5)时才开始有效。高效抑菌本品对霉菌,酵母菌和革兰氏菌的抑制力比苯甲酸钠和山梨酸钾都强。实际使用量仅为后者的1/10 — 1/5。

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