湘西州历史文化底蕴深厚、尤其是湘西苗家鱼粉也是一大特色，苗家人利用传统的手法将鱼去鳞、开膛、剔去鱼骨，成块。将秘制辅料放入油锅烧热，煽炒出香味，鱼块入锅，炸至金黄沥出炸油。加入清水、配料用旺火煮三十分钟，鱼汤即可完成，此时放入原米制造的米粉一起食用，鱼鲜宜人，口味浓郁，香辣适中，美味回味悠远……
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优惠一: 任学1项9折优惠，2项8折优惠，3项7折优惠，
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种） 
联系人：梁老师             <>
优惠活动：学2个项目送1个项目(一份学费两人学)
厨煌培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号d1栋2楼（百世商业广场）
乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗a出口前进900米到对面转坐公交车922或924到集贤苑路口下即到  广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）
厨煌承诺：一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教学，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎实地参观，满意后再签订合同。
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课程安排：
理论学习：
1、湘西鱼粉项目技术详情（原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等）
2、店面经营（店面经营技巧等）
3、开店流程（店面选址、人员配备、物料采购等）
广州厨煌专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！
实践操作：
1、专业老师一对一实战教学示范，讲解技术。
2、老师在操作中带你将理论知识（原料选材、开店流程、店面经营）结合在实践操作中，更好的掌握技术知识。
3、自我实践操作，备料、配比、操作流程，老师在一旁检查指导。
4、自己操作所以流程，制作出成品，老师点评指导。
5、学员自我思索练习，老师引导将项目知识熟透。
教学方式：
培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。
教学时间：
根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。
   培训品种  
湘西鱼粉培训
   培训时间    
 老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般３-５天左右，视个人情况而定。
   优惠    
广州厨煌老品牌餐饮培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持，特推出以下优惠活动：
 活动一：学三项送二项，多学多送活动。
 活动二：可享受一人报名，两人同时学习。
 活动三：学习过程提供学习食材，提供午餐。
 活动四：免费提供后期开店指导，同时可终身免费使用公司品牌logo
 活动五：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。
   培训流程  
 1.湘西鱼粉原材料选购
 2.湘西鱼粉原材料加工
 3.湘西鱼粉的制作技巧、保存方法等
 4.湘西鱼粉成本分析
5、湘西鱼粉开店指导

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